Dentro del complejo turístico Princesa, se encuentra uno de esos restaurantes que entienden perfecto el equilibrio entre comer rico, pasarla bien y volver siempre: Colin’s Cantina. Un lugar con un toque americano muy peculiar, ambiente relajado y una agenda semanal de promociones que ya son toda una tradición entre locales y visitantes de Puerto Peñasco.
Aquí no solo vienes a comer, vienes a convivir.
Promos que ya son un ritual foodie
Si hablamos de identidad, Colin’s Cantina se ha ganado un lugar especial gracias a sus dinámicas semanales. Los Bingo Thursdays son ya un clásico: mesas llenas, drinks en mano, risas y platos que van y vienen mientras todos juegan bingo en un ambiente completamente casual y divertido.
Los lunes de hamburguesas 2×1 son otra joya del lugar. Sus famosas bacon cheeseburgers se roban el protagonismo —jugosas, bien armadas y llenas de sabor— y se convierten en la excusa perfecta para arrancar la semana con actitud foodie. Acompañarlas con sus alitas, ideales para compartir, es prácticamente obligatorio.
Y claro, no podemos dejar fuera sus Taco Tuesdays, donde los tacos se convierten en el pretexto ideal para reunirte, pedir margaritas y dejar que la tarde fluya sin prisas.
Un menú para cualquier momento del día
Uno de los grandes aciertos de Colin’s Cantina es su menú versátil. Desde desayunos americanos para empezar el día con calma, hasta comidas y cenas que incluyen hamburguesas, tacos, nachos, chilaquiles y uno que otro antojito mexicano que aporta ese toque familiar que siempre se agradece.
Las margaritas, por supuesto, no pueden faltar. Bien servidas, refrescantes y perfectas para acompañar cualquiera de sus platillos.
El detalle que pocos notan: el secret menu
Entre el encanto del lugar está su secret menu, escondido en algún rincón del restaurante. Ahí encontrarás especiales del día que cambian y sorprenden, ideales para quienes disfrutan descubrir algo nuevo en cada visita.
Un cierre con campana incluida
Si algo te encantó —y es muy probable que así sea— no olvides tocar la campana antes de salir. Es el gesto final que resume la experiencia: comiste bien, la pasaste mejor y definitivamente vas a regresar.
Colin’s Cantina no es solo un restaurante dentro de Princesa, es un punto de encuentro donde la comida, las promociones y el ambiente se mezclan para crear uno de esos lugares que se quedan en la memoria… y en el antojo.



