“De los campos de cultivo a The History Channel”
De ser encargado en los campos agrícolas en la región de Caborca Sonora, a ser reconocido en varios países de habla hispana; Noe Peña Arocha de oficio cuchillero artesano nacido en Guasave Sinaloa y de su ilusión por ser aviador pero no se logró, empezó a los 18 años laborando en algunas empresas agrícolas a lo que lo llevó a migrar a Caborca, y un día en temporada baja fuera de los trabajos de cultivos en algún día de simple supervisión del campo encontró una pedazo de solera metalica el cual tomó y empezó a dar forma de cuchillo en un yunque que se encontraba en el campo donde desarrollaba su trabajo, al día siguiente armó una fragua hechiza y ese día se dio cuenta que era un desafío personal terminar ese cuchillo, decidió dejar ese cuchillo de lado y enfocarse al 100% en el aprendizaje de la cuchillería, buscando en redes sociales, grupos de whatsapp e ir acumulando conocimientos.
Después de algunos años de errores, aprendizaje y sin saber que existía un concurso de herreros artesanos cuchilleros en history channel, llegó la segunda temporada del programa y se animó a audicionar con la ayuda de un amigo recomendado, después de algunos meses sin respuesta por parte del programa, justo el día de su cumpleaños recibió la llamada para entrar al programa.
Hoy se consolida una marca de calidad con cuchillos utilizados por parrilleros profesionales, chefs, etc. envíos a todo mexico desde Caborca, sigue el método tradicional y enfocándose en la calidad del acero y gusto de cada cliente, haciendo cuchillos de varios tipos y estilos como los SERVIO, CUCHILLOS DE CAZA, CUCHILLO DE CHEF, ETC. ahora incursionando también en el trabajo en cuero como fundas para los mismos.
Lo nuevo para la marca y Noe Peña es una línea de cuchillos con nombre de cada una de las tribus que habitaron y habitan por ambos lados de la frontera.
Frontera Knives
“From the growing fields to the History Channel”
From being in charge of the agricultural fields in the Caborca, Sonora region, to being recognized in several Spanish-speaking countries; Noe Peña Arocha, artisan cutler by trade, born in Guasave, Sinaloa had the dream of becoming an aviator but it was not achieved. He began working in agricultural companies at age 18, which eventually led him to migrate to Caborca. One day, in low season, supervising the field, he found a piece of metal, which he took and began to shape into a knife on an anvil that was in the field where he worked. The next day he assembled his own forge and realized that it was a personal challenge to finish that knife. He decided to put that knife aside and focus 100% on learning cutlery, searching social networks, WhatsApp groups and accumulating knowledge.
After a few years of trial and error, and not knowing that there was a contest for artisan cutlery blacksmiths on the history channel, the second season of the program arrived and he was encouraged to audition with the help of a recommended friend. After a few months without an answer from the program, on his birthday he received the call to enter the show.
Today, his quality brand is consolidated with knives used by professional grillmen, chefs, etc. with shipments to all of Mexico from Caborca, following the traditional method and focusing on the quality of the steel and each client’s individual taste, making knives of various types and styles such as SERVIO, HUNTING KNIVES, CHEF KNIVES, ETC. He is now also venturing into leather work to make knife covers.
New for the brand, and Noe Peña, is a line of knives named after each of the tribes that lived and still live on both sides of the border.
